La cultura musicale si incontra con quella enogastronomica dando vita ad un calendario di serate in cui i piatti accompagneranno la musica, e il jazz accompagnerà le ricette degli chef dei nostri ristoranti. Si chiama “Jazz for Dinner” ed è la nuova iniziativa promossa dalle associazioni dei ristoratori di Confesercenti e Confcommercio, nell’ambito del progetto Vetrina Toscana a Tavola promosso da Regione Toscana, Unioncamere Toscana e i CAT di Confesercenti e Confcommercio e che si terrà in 7 serate da domani (giovedì 1) fino all’11 agosto.
Sette serate che si pongono come preludio all'evento Barga Jazz 2013 e che ne costituiscono uno stuzzicante aperitivo. I ristoratori aderenti al circuito Vetrina Toscana presenteranno nelle serate alcuni menù speciali e in ciascuna serata saranno presenti musicisti che introdurranno la clientela alle magiche note di Barga Jazz.
La rassegna inizia giovedì 1 agosto a Bagni di Lucca, presso l’Antico Caffè del Sonno, prosegue a Castelnuovo venerdì 2 presso il Ristorante Carlino e il 6 agosto al Ristorante La Rocca, A Borgo a Mozzano mercoledì 7 presso l’Hotel Milano, di nuovo a Castelnuovo l’8 all’Osteria Vecchio Mulino, venerdì 9 a Pieve Fosciana al Pozzo e si chiuderà domenica 11 a Ghivizzano alla Cantina delle Pianacce.
“Gli eventi culturali del territorio - commentano i direttori di Confcommercio, Rodolfo Pasquini, e Confesercenti, Emanuele Pasquini - con questo progetto saldano una alleanza con le attività della ristorazione promuovendosi reciprocamente. In questo modo enogastronomia e cultura diventano un prodotto integrato interessante sia per i cittadini che per i turisti. Abbiamo sperimentato questo binomio con Aspettando anteprima vini, adesso è la volta del Barga Jazz, dopo di che proseguiremo con Puccini e i mondiali di ciclismo, chiudendo con il Desco. Una opportunità per gli eventi, una occasione per la ristorazione".
"E' una iniziativa a cui abbiamo aderito con piacere con l'idea di promuovere il festival all'interno dei ristoranti - dice il direttore artistico del Barga Jazz Alessandro Rizzardi - unendo musica e enogastronomia, un binomio a nostro avviso vincente e una occasione per promuovere in modo innovativo un evento culturale".